Las subastas notariales son aquellas por las cuales salen a la venta determinados bienes que son adquiridos en puja libre.
Actualmente las pujas no se hacen físicamente en una notaría, sino que son electrónicas a través dela web del BOE, donde se anuncian y donde se activan durante un plazo normalmente de veinte días.
Al finalizar el plazo, el organismo BOE remite al Notario el resultado de la subasta y este formaliza la adjudicación al mejor postor.
Las subastas pueden venir ordenadas por una norma (ejecuciones hipotecarias extrajudiciales); por un procedimiento judicial (que ordene que se vendan determinados bienes en pública subasta); o voluntariamente por un acuerdo entre varias personas, o unilateralmente por el propietario del bien a subastar o el administrador de ese patrimonio.